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マグロの種類によって成長速度や成熟年齢は異なりますが、以下に代表的なマグロ（クロマグロやキハダマグロなど）の成長過程を説明します。
クロマグロ（本マグロ）の成長
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孵化後すぐ
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全長: 約3mmの稚魚として生まれます。
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成長が非常に早く、数日で数センチになることもあります。
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1年目
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全長: 約30～50cm
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重量: 約1～3kg
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孵化してからの1年間は成長速度が速く、小魚やプランクトンを盛んに捕食します。
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3～5年目
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全長: 約1～2m
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重量: 約30～100kg
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この頃には大きな魚やイカなども捕食し、成長が続きます。
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成熟
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成熟年齢: 約4～6年で性成熟します。
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体長: 約2m以上
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体重: 約100～150kg
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成熟すると繁殖に参加できるようになり、寿命は通常10～20年程度です。
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最大サイズ
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全長: 最大で3m以上
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重量: 最大400kg以上になることもあります。
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キハダマグロの成長
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1年目
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全長: 約40～50cm
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キハダマグロも成長が早く、初年度に急激に体長を伸ばします。
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2～3年目
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全長: 約1～1.2m
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重量: 約15～30kg
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この頃には漁獲されるサイズに達します。
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成熟
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成熟年齢: 約2～3年
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体長: 約1.5m前後
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重量: 約40～60kg
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最大サイズ
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全長: 最大2m程度
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重量: 約200kg
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キハダマグロはクロマグロほど大きくなりませんが、比較的短期間で成魚になります。
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ポイント
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マグロの成長速度は、種類、餌の量、海水温、生息環境などによって異なります。
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クロマグロは長く生きる傾向があり、キハダマグロやメバチマグロに比べて成熟までに時間がかかります。
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マグロの成長速度は漁業管理や資源保護においても重要なデータです。
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