カンパチ、ブリ、ヒラマサなどの魚は、成長段階によって異なる名前が付けられる「出世魚」として知られています。それぞれの幼魚(小さい時)の名前は地域によっても異なりますが、一般的な呼び名とは

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カンパチ、ブリ、ヒラマサなどの魚は、成長段階によって異なる名前が付けられる「出世魚」として知られています。それぞれの幼魚(小さい時)の名前は地域によっても異なりますが、一般的な呼び名を以下にまとめます。


1. カンパチ(間八)

カンパチの幼魚は、成長段階に応じて以下のように呼ばれます:

  • シオ(塩)またはシオッコ:関西地方などで一般的。

  • ショッコ:関東地方での呼び名。

  • アカバナ:特定の地域で使われることがある。


2. ブリ(鰤)

ブリは地域や成長段階で名前が大きく異なりますが、一般的には以下のような呼び名があります:

  • モジャコ:孵化直後の稚魚の時期。

  • ワカシ(関東)またはツバス(関西):20~30cm程度の小型の時期。

  • イナダ(関東)またはハマチ(関西):さらに成長した中型の時期。


3. ヒラマサ(平政)

ヒラマサの幼魚もカンパチに似た名前が付けられることがあります:

  • ワカナ:若い時の呼び名として知られる。

  • ヒラゴ:九州など一部地域での呼称。


地域による違い

  • 日本各地で呼び名が異なるため、同じ魚でも地方によって全く違う名前になることがあります。

  • 特にブリは「地方名」が多い出世魚の代表で、地元の文化や言い伝えを反映しています。


これらの魚は成長するごとに名前が変わるため、その変化を知ることで食文化や地域の特色をより深く理解できます!

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