チヌは、黒鯛（クロダイ）の別名で、特に関西地方でこの名前が使われています。チヌは日本沿岸で広く見られる魚で、特に釣りの対象魚としても非常に人気があります。

会社員を辞めて水商売に転職し、稼ぐためには、業界特有の仕組みや求められるスキルを理解し、それに合わせて準備を進めることが重要です。

神経締め（しんけいじめ）は、魚を捌く際に一般的に行われる手法の一つです。これは、魚を捌く前に、神経を迅速に麻痺させることで、魚の苦痛やストレスを最小限に抑えるための手法

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